Pudim:
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda:
7 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Faça a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos). Depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado.
Obs... fiz a calda em forma de plastico e derreteu a forma... só recomendo se fizer em forma de vidro...
No meu caso fiz a calda numa panelinha e depois coloquei na forma de microo
Nenhum comentário:
Postar um comentário